Sushi Warszawa

Historia sushi sięga IV wieku nim Chrystusem oraz pochodzi z Chin. Początkowo sushi nie było potrawą, tylko metodą konserwowania ryb za pomocą słonego ryżu, znaną u dołu nazwą nare-zushi. W specjalnej drewnianej beczce układano na przemian ryż i rybę zaś przyciskano głazem. Tak przygotowane pożywienie musiało być przechowywane za pomocą nieco miesięcy. Jedzona była zaledwie ryba, a ryż wyrzucany. Dopiero w VIII wieku naszej ery w Japonii razem spośród rybą zaczęto spożywać ryż. Niecierpliwość a znana ekonomizacja Japończyków wpłynęła na przekształcenie sposobu przechowywania ryb na potrawę. Seisei – zushi to pierwsza danie przypominająca dzisiejsze „sushi”. Była owo surowa ryba z ryżem. Kolejną potrawą sięgającą ery Edo, było haya-zushi, ryż mieszano aktualnie z octem oraz dodawano owoce morza i warzywa. Dowiedz się więcej na https://sushinoriwarszawa.wixsite.com/home