Jeżeli jesteś właścicielem lub też również przewidujesz otworzyć lokal gastronomiczny, musisz wiedzieć, jak dużą rolę, odgrywa tu temperatura. Dotyczy to zarówno zaplecza, kuchni jak oraz części restauracyjnej. Pracownicy, jacy zajmują się przygotowaniem posiłków, wiele godzin na dzień, spędzają na gotowaniu. Sama obecność, wokół rozgrzanych piecyków, garnków, wśród wielu mieszanek zapachowych jest niesłychanie dokuczliwa. Sytuacja jednak staje się jeszcze trudniejsza, gdy na dworze panują wybitnie duże temperatury.
Z powodu gigantycznych temperatur, szkodliwych warunków pracy, zmniejsza się wydajność, koncentracja pracobiorców, a zwiększa się niebezpieczeństwo wypadków. Bez względu albowiem, jaką pracę wykonują pracobiorcy lokalu gastronomicznego, powinni mieć zagwarantowane odpowiednie warunki. W takich lokalach Zakładanie klimatyzacji Kraków jest niebezużyteczna. Jest ona nieodzownością. Jeżeli jej zabraknie, wolno mówić wówczas nie o miejscu pracy, a o miejscy męki. Sam więc zdecyduj, jakie miejsce szykujesz czy też posiadasz dla własnych pracowników.